Speisekarte

Antipasti | Suppen | Salate | Teigwaren | Selbstgemachte Pasta | Pinsa Romana | Kalbsfleisch |  Rindfleisch | Lammfleisch | Fischgerichte | Desserts | Eis

Saisonales

Spargelsuppe

8,90€

Spargel (500g)
gratiniert mit Parmesankäse

19,50€

Spargel (500g)
mit Salzkartoffeln

19,50€

Spargel (500g)
mit Salzkartoffeln, dazu:

Kalbsschnitzel

27,90€

Parmaschinken

23,90€

Lachsfilet

28,90€

Rinderfilet

37,80€

Rühreier

20,90€

Dazu servieren wir Ihnen Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter

Antipasti - Vorspeisen

1

Code di Gamberoni
Pikante Garnlenschwänze gebraten in der Pfanne mit Knoblauch, Thymian, Rosmarin und Cherrytomaten

17,60€

2

Mozzarella Caprese
Mozzarella auf Tomaten mit Basilikum, Balsamico und Olivenöl (G)

10,60€

3

Funghi Orecchinioni
Austernpilze gegrillt mit Knoblauch

12,80€

4

Bruschetta alla Romana
3 Schreiben getoastetes Weißbrot mit frischen Tomate, Basilikum, Olivenöl und Knoblauch (A)

9,20€

5

Burrata
Burrata Mozzarella mit Oliven, eingelegten Tomaten, Cherrytomaten, Besilikum-Pesto und Olivenöl (G, H)

13,40€

6

Carpaccio di manzo
Rinderfilet dünn geschnitten mit Parmesan, Rucola, Olivenöl und Zitronensaft (L, G)

14,40€

7

Vitello Tonnato
Kalbfleisch dünn geschnitten mit Thunfischsoße und Kapern (C, D, G)

14,40€

8

Antipasto misto della Casa
Gemischte Vorspeise nach Art des Hauses (A, D, C, G, L)

für 2 Personen

17,20€


25,00€

9

Valeriana con Fegato d´Anatra
Gebratene Entenleber auf Feldsalat mit Balsamico-Essig und Olivenöl

12,80€

11

Gamberoni Croccanti
Gambasschwänze im Panade-Mantel frittiert, dazu Knoblauch-Mayonaise (B, A, G, C)

15,40€

Suppen - Zuppe

16

Crema di Pomodoro
Tomatensuppe mit Sahnehäubchen (G)

8,60€

19

Minestrone
Gemüsesuppe (A, L)

10,30€

Salate - Insalate

23

Lattuga con Gamberoni
Romanasalat mit Garnelen und Pinienkernen (D, B, E)

17,20€

24

Insalata Rucola
Rucola-Salat mit Cherrytomaten, Parmesan, Mozzarella und Ital. Dressing (G)

13,20€

25

Insalata Mista
Großer gemischter Salat
Kleiner gemischter Salat

10,50€
7,80€

Bitte wählen Sie ihren Salatdressing
Italienischdressing (Rotweinessig-Balsamico-Olivenöl)
Jogurt-Dressing oder Spezialsauce des Hauses

 

Teigwaren - Pasta

40

Tagliatelle con Crema di Fromaggio e Zucchine
Tagliatelle in einer delikaten Käse-Creme-Soße und frittierten Zucchinis (A, G)

15,60€

41

Rigatoni con Quattro P
Rigatoni mit Hähnchenbrustfilet, Champignons, Basilikum Pesto, Sahne und geraspeltem Parmesan-Käse (A, G, H)

16,50€

43

Spaghetti Arlecchino
Spaghetti mit Rinderfiletstreifen, Paprika, Champignons, Parmesan-Käse und Tomaten-Sahne-Soße (A, G)

17,20€

44

Spaghetti con Gamberino e Pomodorini
Spaghetti mit Garnelen, Cherrytomaten und Knoblauch - pikant (A, B)

19,90€

45

Tagliatelle Acqua e Terra
Bandnudeln mit Scampi, Steinpilzen, Cherrytomaten und Knoblauch (A, B)

18,30€

46

Spaghetti con Pollo alla Diavola
Spaghetti mit Hähnchenbrustfilet, scharfer Soße aus Peperoni und Cayennepfeffer mit Spinat, Salbei, Zwiebeln und Sahne (A, G)

17,70€

50

Lasagne al Forno
Klassicher italienischer Blätternudelauflauf (A, G, L)

16,50€

Selbstgemachte Pasta

53

Ravioli verdi con Zucchine e Gamberetti
Grüne Ravioli gefüllt mit einem Mousse aus Ricotta-Käse, Spinat, Zucchini und Shrimps in Sahnesoße (A, G, B, C)

18,30€

54

Ravioli verdi al Pomodoro
Grüne Ravioli gefüllt mit einem Mousse aus Ricotta-Käse und Spinat in Tomatensoße, Basilikum und Parmesan-Käse (A, G, C)

18,30€

55

Ravioli bianchi ai Scampi
Weiße Ravioli gefüllt mitn einem Mousse aus Scampis und Ricotta-Käse in Butter-Salbei-Soße und Parmesan-Käse (A, B, G, C)

18,50€

59

Gnocchi ripieni ai Porcini
Gnocchi gefüllt mit Steinpilzen, in Butter Salbei-Soße und Parmesan-Käse (A, C, G)

17,50€

60

Pappardelle ai funghi porcini
Kleine breite Blattnudeln mit Steinpilzen, frischen Cherrytomaten, Parmesan-Käse und Knoblauch (A, C)

17,20€

61

Ravioli con Rucola
Taschennudeln gefüllt mit Ricotta-Käse und Spinat in Tomaten-Sahne-Soße mit Mozzarella und Rucola garniert (A, C)

18,30€

Pinsa Romana

Die Pinsa - die Alternative und der Unterschied zur Pizza

Was ist Pinsa?

Die Pinsa ist die leichtere Variante zur Pizza. Die Pinsa ist ein länglich-ovaler Teigfladen, enthält weniger Fett und Kohlenhydrate, für die Verdauung daher bekömmlicher und enthält weniger Kalorien. Die traditionelle Pizza wird klassisch aus nur einer Mehlsorte hergestellt, nämlich Weizenmehl. Der Teig der Pinsa hingegen wird aus Weizen-, Reis- und Sojamehl mit einem hohen Wasseranteil und Sauerteig hergestellt. Dadurch bleibt außen alles schön knusprig und innen weich.

Einfach mal probieren.

Unsere Pinsa Auswahl:

Pinsa Parma

mit Cherrytomaten, Mozzarella, Grana, Parmaschinken und Rucola

16,50€

Pinsa alla Gorgonzola
mit geräuchertem Lachs, Mozzarella, Rucola, Gorgonzola und frischen Tomaten

16,50€

Pinsa Porcini
mit Steinpilzen, Pecorino Romano-Käse, Mozzarella und Trüffelcreme

17,50€

Pinsa Margherita

mit Tomatensauce und Mozzarella (A, G)

10,00€

Pinsa Mista
mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken (4, 5), Champignons, Thunfisch und Salami (4, 5) (A)

15,50€

Pinsa Pirata
mit Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebeln, Thunfisch und Peperoni (A, D)

14,90€

Pinsa Capricciosa
mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken (4, 5), Artischocken, Kapern, Oliven und Peperoni (A)

15,50€

Pinsa con Salame Piccante
mit Cherrytomaten, Mozzarella, Paprika und Salami (pikant)

14,00€

Pinsa con Patate
mit Kartoffeln, Mozzarella, Grana, Tiroler Speck und geräuchtertem Käse

16,50€

Pinsa Focaccia
mit Cherrytomaten, Kräutern, Knoblauch und Olivenöl (pikant) (A)

7,50€

Pinsa Lachs
mit Tomatensauce, Mozzarella, Lachs, Krabben, Thunfisch und Knoblauch (A, D, B)

16,50€

Pinsa Pugliese
mit Tomatensauce, Mozzarella, scharfer Salami, Knoblauch, Zwiebeln, Oliven und eingelegten getrockneten Tomaten (A, G)

15,90€

Pinsa Bianca e Verde
mit Tomatensauce, Mozzarella, Broccoli, Thunfisch und Schafskäse (A, D, G)

16,00€

Pinsa alla Romana

mit Tomatensauce, Mozzarella, Schinken (4, 5) und Champignons (A)

14,50€

Fleischgerichte vom Kalb

87

Scaloppine ai Funghi
3 kleine Kalbssteaks mit frischen Champignons in Sahnesauce mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln (A, G)

25,50€

91

Saltimbocca alla Romana
Drei kleine Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Slabei in Weißweinsoße mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse (A)

26,90€

92

Piccata Milanese
Kalbsschnitzel mit einer Kapern-Oliven-Weißwein-Soße, dazu Spaghetti mit Tomatensoße und Parmasankäse (A)

25,90€

Rindfleisch

97

Filetto alla Griglia
Rinderfilet vom Grill
mit Kräuterbutter (G)
mit Gorgonzola-Käse (A, G)

mit grünem Pfeffer-Sahne-Sauce (A, G, M)

32,00€
35,40€
35,00€

99

Bistecca alla Griglia
Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter

27,70€

100

Tagliata di Manzo con Rucola e Grana
Rumpsteak vom Grill mit Rucola und gehobeltem Parmesan (G)

29,90€

Lammfleisch - Carni di Agnello

103

Cotolette di Agnello alla Griglia
French, Racks** Lammkotlett vom Grill mit Kräuterbutter

34,40€

104

Filetto di Agnello
Lammfilet in der Pfanne gebraten mit Knoblauch und Rosmarin

35,50€


** French Racks. Die Lammkrone ist das beste Stück vom Lamm, zart und saftig.

Zu allen Fleischgerichten servieren wir Ihnen
Gemüse der Saison und Rosmarinkartoffeln

 

Fischgerichte - Pesce fresco

112

Filetto di Salmone alla Griglia
Lachsfilet vom Grill, dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln

24,30€

113

Sogliola al Burro
Seezunge Natur gebraten mit einer Butter-Zitronen-Basilikum-Soße, dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln (A)

45,50€

115

Luccio al Basilico e Limone
Zander gebraten mit Butter-Zitronen-Basilikum-Soße, dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln (A)

32,10€

116

Gamberoni alla Griglia
Gegrillte Scampis mit Salat (B, C, G)

28,80€

117


Sogliola alla Griglia
Seezunge Natur gegrillt mit Zitrone und Olivenöl, dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln

44,40€

119

Calamari alla Napoletana
Tintenfische mit Zwiebeln, Knoblauch, Weißwein, Tomatensauce, schwarzen Oliven, Pinienkernen, Kapern und Salat (H, R)

23,20€

120

Branzino al Burro e Basilico
Wolfsbarsch gebraten mit Butter-Ztronen-Basilikum-Sauce, dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln (A)

32,10€

121

Branzino al Sale
Wolfsbarsch in Salzkruste, dazu Gemüse und Rosmarinkartoffeln

34,30€

122

Orata alla Griglia
Dorade Royal vom Grill, dazu Salat und Rosmarinkartoffeln

28,50€

Alle Fischgerichte wollen wir Ihnen frisch servieren. Wir bitten daher um
Ihr Verständnis, dass vielleicht eine Sorte an einem Tag nicht mehr zu bekommen
war und wir sie Ihnen daher nicht servieren können.

 

Desserts

123

Soufflé al Ciccolato
Schokoladensoufflé mit einem flüssigen Schokoladenkern und Vanilleeis (C, G, H, A, F)

9,40€

125

Tiramisu
Italienische Spezialität (C, G, A)

7,80€

126

Zabaione
Weinschaumcreme mit Vanilleeis (C)

7,60€

128

Panna Cotta
Ital. gekochte Sahne (eine Art Sahnepudding) mit Waldfrüchtesauce (G)

7,80€

Eis - Gelato

130

Cassata Eis
Italienische Eisspezialitäten (G, P, C)

8,80€

131

Tartufo al Cioccolato affogato al Café
Schokoladentrüffeleis mit Espresso Kaffee (G, E, H, C)

7,60€

132

Gelato Misto
Gemischtes Eis mit Sahne (G, C)

6,70€

133

Coppa con Ciliege calde
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne (G, C)

7,80€

134

Coppa al Cioccolato caldo
Vanilleeis mit heißer Schokolade (G, C)

7,80€

Aufgrund der aktuellen Situation kann es passieren, dass wir kurzfristig Preise anpassen müssen - Wir bitten um Verständnis

Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

Sie können die Speisekarte inkl. Allergeninformationen hier herunterladen.